一、蛇鸡汤怎么做

材料：

现杀活蛇一条

谷养鸡一只

姜片2片

小葱5段

枸杞10g

香菇20g

步骤：

1.宰洗干净的蛇（根据个人喜好选择是否去皮，建议保留），斩成约6厘米长的小段，焯水后放入砂锅。


2.宰洗干净的母鸡，切块，焯水后放入砂锅中。


3.加入水、适量生姜、盐等佐料，把砂锅放到火上煲至熟（如使用高压锅，则仅需15分钟），最后加入枸杞、鸡精。

4.出锅，撒上葱花。

二、鸡为什么不怕蛇

很多人身为公鸡是打不过毒蛇的，毒蛇的尖牙不是公鸡也羽毛所能抵御的，但往往忽视了大公鸡的翅膀。

公鸡翅膀扑腾起来力道非常大，加上爪子的攻击，阵势非常吓人，体型一般大的蛇并不会选择这样一个对手来叫劲，小一点的蛇就直接沦为食物。就算蛇体型大公鸡难以对付，公鸡也不会放任蛇危害身后的母鸡，会围着蛇不断鸣叫试探，这时家主人再不警觉出来看个究竟的话，那就不怪鸡被蛇拖走了。

三、土鸡炖蛇加什么药材最适合

鸡炖蛇，取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1.5小时，加精盐、味精调味即成。山蛇煲老鸡的制作要诀：蛇去皮焯水去臊味，老鸡选3年以上的。小帖士-健康提示：此菜具有养气血，通血脉的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高

四、鸡肉和蛇肉一起怎么煲汤

鸡肉水蛇汤的做法：

1.沙参、莲子、百合浸发。

2.水蛇去皮，皮不要。

3.水蛇斩件，鸡斩件。

4.锅放入清水，再把所有材料放入锅，大火煮沸后，改成文火煲2小时。

5.2小时后，锅上面会有一层油，开大火力，用汤羹慢慢地把油去掉，就可以饮用了。