根据苏州地铁方通知，苏州地铁的运营时间为早上6点至晚上11点，超出这个时间地铁将停运，直到6点重新开始运营。

这个停运时间是为了保证地铁线路的安全和维护工作。在停运时间内，地铁的工作人员将对地铁线路进行巡视和检修，保证设施的正常运转。地铁的停运时间也是为了考虑到地铁乘客的安全需求，因为夜晚出行时间安全因素可能变得更加复杂和难以预测，所以地铁在晚上停运是一种安全保障。

停运时间也是为了反应城市的特点。苏州作为一个文化名城，其夜景独具一格，尤其是在城市历史文化区域内，许多古建筑、夜景亮化装饰等都很有特色。适当的停运时间也有助于游客在晚上欣赏城市夜景，提高城市的文化品位和吸引力。

不仅如此，苏州地铁还设有周日“文旅专车”，专门为游客提供更便捷的乘车服务。在这个特殊时段内，地铁会加强运营，满足游客出行的需求。这也反映了苏州地铁运营方的服务意识和城市文化旅游的支持。

苏州地铁的运营时间为早上6点至晚上11点，这种时间的停运有助于保护地铁的安全和乘客的健康。与此苏州地铁也在适当的时候提供更专业的服务，为城市的文化和旅游产业做出贡献。