马苏里拉奶酪除了做披萨用还可以用在哪里?

加入2克盐、1克黑胡椒粉和15克沙拉酱，搅拌均匀冷却备用。拌好的土豆泥放入冰箱或者自然放凉会不那么粘手，更好操作。制作步骤 8 将拌好的土豆泥分成均等的小份，取一份，包入马苏里拉芝士。依次包好全部土豆球。

对发酵好的面团进行排气，然后分割成等大的小份，揉圆后用保鲜膜盖起来，醒发15分钟。取其中一个面团，用手拍扁，擀成片，放一些奶酪馅，包起来即可。

马苏里拉奶酪可以做很多美食：披萨，面包，焗烤土豆泥，芝士焗饭，芝士年糕等。

一般都是做意大利面和pizza，不会用来加面包和直接使用。马谡里达芝士从口感上说并不是很突出，但是蛋白质含量高，而且融化后的拉丝效果超棒呢，和车达芝士那样都是用来做意面和pizza。

求教芝士片跟马苏里拉奶酪有什么不同?

1、含义不同。马苏里拉奶酪又叫马苏里拉芝士，是芝士中的一种。表现方式不同。马苏里拉奶酪是一种新鲜芝士，含水量比大部分芝士高一些，软化后可以拉出很长的奶酪丝，而其他芝士大多数是做不到的。形状不同。

2、成分不同：前者由水牛乳制成；芝士是用普通牛奶制成。色泽不同：前者呈淡黄色；后者洁白。类型不同：前者是含乳脂50%的淡味奶酪；后者是一种未成熟的全脂奶酪。

3、马苏里拉芝士是可以拉丝的，而普通的芝士片不可以拉丝，马苏里拉芝士一般是片状的，而普通的芝士片一般是碎条状的，马苏里拉芝士的颜色淡黄偏白，且有一层很薄的光亮外壳，而普通的芝士片呈白色或淡黄色。

4、马苏里拉奶酪和芝士的区别：马苏里拉奶酪可以拉丝，而芝士不可以。平常吃的披萨可以拉出长长的奶酪丝，都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。奶酪一般是片状的，芝士一般是碎条状的。

5、马苏里拉奶酪可以拉丝，而芝士不可以。平常吃的披萨可以拉出长长的奶酪丝，都是因为马苏里拉奶酪起到的作用。奶酪一般是片状的，芝士一般是碎条状的。

马苏里拉芝士哪个牌子好

1、比较推荐安佳的马苏里拉芝士，芝士刚拿出来撒在披萨上时不要立即放进去烤箱，这样烤出来芝士碎融化效果会比较的差。

2、妙可蓝多马苏里拉芝士碎 妙可蓝多是一个专注奶酪产品的品牌，所属公司（上海妙可蓝多食品科技股份有限公司）是国内拥有奶酪产能较大的企业。

3、一般用的马苏里拉芝士是安佳的，安佳是新西兰的，芝士品质一般。马苏里拉奶酪源自意大利，你可以试试看意大利原产的马苏里拉——用羊奶制作的那种，口感非常之好，特别是作为面包夹心的时候，异常鲜美。甩安佳这些八条街。